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日期:2019-01-22 07:25

  中国元旦历来指的是农(夏、阴)历正月初一。 元旦 的 元 ,指开始,是第一的意思,元旦凡数之始称为 元 ; 旦 ,象形字,上面的 日 代表太阳,下面的 一 代表地平线。 旦 即太阳从地平线上冉冉升起,象征一日的开始。人们把 元 和 旦 两个字结合起来,就引申为新年开始的第一天。元旦又称 三元 ,即岁之元、月之元、时之元。

  在汉语各地语言中有不同叫法,有叫 大年初一 的,有叫 大天初一 的,有叫 年初一 的,一般又叫 正月初一 。在中国,元旦已列入了法定假日。由于世界各国所处的经度位置不同,各国的时间也不同,因此, 元旦 的日期也有不同。中国是世界上第 12 个开始新年的国家。

  中国元旦历来指的是夏历(农历、阴历)正月初一。正月初一的计算方法,在汉武帝时期以前也是很不统一的。因此,历代的元旦月、日也并不一致。夏朝的夏历以孟喜月(元月)为正月,商朝的殷历以腊月(十二月)为正月,周朝的周历以冬月(十一月)为正月。秦始皇统一中国后,又以阳春月(十月)为正月,即十月初一为元旦。

  从汉武帝起,规定孟喜月(元月)为正月,把孟喜月的第一天(夏历的正月初一)称为元旦,一直沿用到清朝末年。

  1912 年 1 月 13 日,孙中山发布《临时大总统关于颁布历书令》,责成内务部编印新历书。随后又规定阳历 ( 公历 ) 1 月 1 日为 新年 ,但不叫 元旦 。

  这一年孙中山让出最高权力,袁世凯就任临时大总统。刚开始,袁世凯还表示遵循孙中山的一切政令,包括继续推行新历。于是,在中国就出现了两种历法体系,一种是官方推行的西洋阳历体系,作为公共行政、执法、国际交往的时间标准;一种是传统社会的农历体系,人们按习惯沿用,服务于农时与日常社会生活。当时,政府虽然强力推行新历法,但也考虑到民众生活的需要,采取调和折中的方式。

  1914 年 1 月,民国政府的内务部在致袁世凯的呈文中提出: 拟请定阴历元旦为春节,端午为夏节,中秋为秋节,冬至为冬节。凡我国民均得休息,在公人员亦准给假一日。 袁世凯考虑到其他少数民族的习惯问题,只批准 元旦为春节 。由此,传统农历新年岁首被官方正式易名为 春节 ,传统的 元旦 新年 名称被安置在公历的 1 月 1 日这一天。

  1949 年 9 月 27 日,中国人民政治协商会议第一届全体会议决议: 中华人民共和国纪年采用公元纪年法 ,即是我们所说的阳历,为了区别农历和阳历两个新年,又鉴于农历二十四节气中的 立春 恰在农历新年的前后,因此便把农历正月初一改称为 春节 ,阳历一月一日定为 元旦 ,至此,元旦成为全国人民的欢乐节日。

  元 , 凡数之始称为 元 ,指开始,是第一的意思; 旦 ,象形字,上面的 日 代表太阳,下面的 一 代表地平线,即太阳从地平线上冉冉升起,象征一日的开始。元旦又称 三元 ,即岁之元、月之元、时之元。中国是世界上第 12 个开始新年的国家。

  传说在 4000 多年前远古的尧舜盛世之时,尧天子在位时勤政于民为百姓办了很多好事,很受广大百姓爱戴,但因其子无才不太成器,他没把 天子 的皇位传给自己的儿子,而是传给了品德才能兼备的舜。尧对舜说: 你今后一定要把帝位传交好,待我死后也可安心瞑目了。 后来舜把帝位传给了治洪水有功的禹,禹亦像舜那样亲民爱民为百姓做了很多好事,都十分受人爱戴。

  后来人们把尧死后,舜帝祭祀天地和先帝尧的那一天,当作一年的开始之日,把正月初一称为 元旦 ,或 元正 ,这就是古代的元旦。

  南北朝时,南朝文史学家萧子云的《介雅》诗中有 四季新元旦,万寿初春朝 的记载。宋代吴自牧《梦粱录》中有关于: 正月朔日,谓之元旦,俗呼为新年。一岁节序,此为之首 的记载。

  晋代诗人辛兰曾有《元正》诗: 元正启令节,嘉庆肇自兹。咸奏万年觞,小大同悦熙。 记述元旦庆贺情景。

  汉代崔瑗《三子钗铭》中叫 元正 、晋代庾阐《扬都赋》一赋中称作 元辰 、北齐时的《元会大享歌皇夏辞》一辞中呼为 元春 、唐德宗 - 李适《元日退朝观军仗归营》一诗中谓之 元朔 。

  丹麦人在元旦前夜,家家户户都要将平时打碎的杯盘碎片收集起来,待夜深人静时偷偷地送至朋友家的门前。元旦的早晨,如果谁家门前堆放的碎片越多,则说明他家的朋友越多,新年一定很幸运。

  西德人过元旦,要表演妇女夺权的喜剧。许多地方的妇女成群结队地冲进市政府大厅,闯入市长办公室,坐上市长办公椅,表示接管市长权力。

  意大利的一些地方,元旦前夜午夜时分,如果你在路上行走是很不安全的,因为这时人们都要把屋里的一些破旧瓶、缸、盆等扔出门外砸碎,以示除旧迎新。

  法国人在新年到来之前,各家一定要把家中的余酒全部喝光,以致许多人喝得酩酊大醉。他们认为,元旦时如果家中还有剩余的酒,新一年里交厄运。

  西班牙人在元旦前夜全家团聚。到 12 点时,以教堂钟声为号,争着吃葡萄,每敲一下钟,必须吃下一颗葡萄,而且要连着吃下 12 颗,表示来年一帆风顺。

  在东汉《四民月令》中已经出现。椒是花椒,古人说椒是玉衡星之精,气味芬香,服之令人身轻耐老;柏是柏树叶,古人视为仙药,可免百病。椒、柏可分别浸制酒,也可一起放入酒中饮用。

  饮椒柏酒可去病长寿。南朝庾信《正旦蒙赉酒》: 正旦辟恶酒,新年长命杯。柏叶随铭至,椒花逐颂来。 描绘了元旦朝贺受到赏赐椒柏酒的喜悦心情。而唐代武平一《奉和元日赐群臣柏叶》一诗,以 愿持柏叶寿,长奉万年欢 之句,表达以健康长寿之身服务万年天子的愿望。饮椒柏酒在民间一直流传下来,明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。

  即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮,古人以桃为五行之精,能厌伏邪气。制百鬼,故饮之。

  隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是 使其牢固不动 。胶牙饧实际上此俗寄托了长寿的美好愿望,因为牙齿坚固,能吃能喝,自然身体健康。隋注还说 今北人亦如之 ,可见此俗的广泛性。

  自居易《岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官》有 春盘先劝胶牙饧 之句,反映了唐代元目的食俗。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物,慢慢地从元旦食品中消失。

  作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》,说元日早晨吃五辛菜. 以助发五藏气 ( 《玉烛宝典》卷一引 ) 。五辛菜是五种有辛味的菜,《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。如《风土记》所说可活动五脏,是祈求健康的东西。《荆楚岁时记》注引《庄子》说: 春日饮酒茹葱,以通五藏。

  可见元日食辛菜的传统由来已久。隋唐时代的孙思邈在《食忌》中说: 正月之节食五辛,以辟厉气。 ( 《岁时广记》卷五 91 ) 而明代医药学家李时珍的《本草纲目》又说: 元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之.取迎新之意.谓之五辛盘。杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。 这种食辛盘迎新当是晚起的意思。

  各人吃一个鸡蛋的习俗,在吴晋间的《风土记》中已出现。《风土记》说 正旦,当生吞鸡子一枚,谓之练形 。练形是道家用语,指修炼形体,认为可以成仙。

  生吃鸡蛋是为了长生。《太平御览》卷二九引《荆楚岁时记》说: 梁有天下不食荤,荆自此不复食鸡子,以从常则。 即梁武帝信奉佛教,不再吞食属于小荤的鸡蛋。

  又称粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,年糕北方则为黏黍。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有 稻饼 、 糕 、 饵 、 糍 等名称。6 世纪食谱《食次》就有年糕 白茧糖 的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦, 夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕 。

  北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃 蒸羊糕 。在南方,江浙的苏州、嘉定等地方志称 节糕 ,明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕: 元旦前以糯粉濈 ( j í ) 蔗糖或灰汁笼蒸春糕,围径尺许,厚五六寸,杂诸果品岁祀,递割为年茶,以相馈答。 其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细,说将黍粉和糖为糕,叫做 年糕 ,有黄色和白色之别。

  大的一尺见方为 方头糕 ,还有像元宝的 糕元宝 ,用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外,还有细长的 条头糕 、宽大的 条半糕 。过节时富家雇人制糕,一般人可在糕店购买。

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